Bonjour à tous,
Le château est en deuil. Jean-Michel s'est endormi dimanche soir (20 juillet) après s'être assuré que ses convives avaient pris du plaisir à sa table. Le chef avait le sens du devoir. Il ne s'est pas réveillé. Il est parti dans son sommeil rejoindre les étoiles. Il veillait sur la sienne depuis quarante ans. Avec deux immenses passions : le travail et la cuisine.
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